Πλήρως ανανεωμένη, με νέες παράλληλες εκδηλώσεις και καινοτόμες προτάσεις, η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, δίνει ραντεβού για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά, τόσο με τους επαγγελματίες του κλάδου Τροφίμων και Ποτών όσο και με τους λάτρεις των ελληνικών γεύσεων.
Η 5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ ανοίγει τις πόρτες της από τις 26 έως τις 29 Ιανουαρίου, στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, στο Ελληνικό. Αναλυτικότερα, τα εγκαίνια θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή, 26 Ιανουαρίου, στις 7:00 μ.μ. από πολιτικούς φορείς και παράγοντες της αγοράς.
Μικροί παραγωγοί με τεχνογνωσία, μεράκι και όραμα και ελληνικές αναγνωρισμένες εταιρείες με ισχυρή θέση τόσο στην εγχώρια, όσο και στη διεθνή αγορά δίνουν δυναμικό «παρών».
Ειδικά φέτος τα μοναστηριακά προϊόντα έχουν την τιμητική τους, ενώ τιμώμενη περιοχή είναι η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δουν σπάνια προϊόντα, παράλληλες εκδηλώσεις με καταξιωμένους σεφ και bartenders, σεμινάρια με κορυφαίους sommeliers και διατροφολόγους, καθώς και τον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Μαγειρικής «GREEK CHEF 2018», σε συνεργασία με αναγνωρισμένες Λέσχες Αρχιμαγείρων.
Τέλος, οινοποιοί από κάθε γωνιά της Ελλάδος θα δώσουν το «παρών» στην 5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, καθώς εγκαινιάζεται η νέα της εξειδικευμένη ενότητα «Τα κρασιά της Ελλάδας». Πρόκειται για μια μοναδική οινική συνάντηση, η οποία θα αναδείξει τόσο τα ελληνικά κρασιά όσο και το σημαντικό έργο των τοπικών οινοποιών.
Η είσοδος είναι δωρεάν για επαγγελματίες τροφίμων με πρόσκληση.
