Αναμφισβήτητα, είναι ο βασιλιάς των πωλήσεων στον τομέα της μικρής λιανικής. Φυσικά, μιλάμε για τα ζαχαρώδη είδη, που ως επί το πλείστον περιλαμβάνουν τις τσίχλες, τις καραμέλες, τα γλειφιτζούρια, καθώς και τις σοκολάτες και τις γκοφρέτες κάθε είδους. Η συγκεκριμένη κατηγορία είναι αυτή που αφήνει το μεγαλύτερο και καλύτερο κέρδος στο μαγαζί σας, ακόμη και στα χρόνια της κρίσης.
Του Στέλιου Ασλανίδη
Οι καραμέλες δεν γνωρίζουν κρίση
Μπορεί η οικονομική κρίση να επηρέασε τις αυθόρμητες αγορές, όπως είναι αυτές των ζαχαρωτών, ειδικά όταν πρόκειται για μίνι μάρκετ και περίπτερα, ωστόσο αυτά τα προϊόντα στο κανάλι της μικρής λιανικής πάντα θα αποφέρουν καλό κέρδος.
Μην ξεχνάμε εξάλλου, ότι η μικρή λιανική έχει το μεγαλύτερο μερίδιο επί των συνολικών πωλήσεων τσίχλας και καραμέλας. Ασφαλώς, πλέον οι καταναλωτές παρατηρούν και συγκρίνουν τιμές πριν την τελική τους απόφαση, ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία γεύσεων και χρωμάτων σε καραμέλες και τσίχλες. Γενικότερα, ο Έλληνας καταναλωτής έχει μάθει να περιμένει νέα και μοντέρνα προϊόντα μέσα από παραδοσιακές ετικέτες.
Γι’ αυτό και βλέπουμε εταιρείες που παραδοσιακά πρωταγωνιστούν στην αγορά να προσπαθούν να ανανεώνουν την γκάμα των προϊόντων τους, είτε με καινούργια προϊόντα είτε με παραλλαγές των ήδη υπαρχόντων.
Προϊόντα χωρίς ζάχαρη
Μία νέα τάση στα ζαχαρώδη προϊόντα είναι τα είδη χωρίς ζάχαρη ή με υποκατάστατα αυτής. Η στροφή του κοινού στην υγιεινή ζωή, επηρέασε ακόμη και τον τομέα των ζαχαρωτών, καθώς οι καταναλωτές τα επιλέγουν με γνώμονα το «πιο υγιεινό».
Έτσι, βλέπουμε πολλές φορές τσίχλες και καραμέλες χωρίς ζάχαρη να πρωτοστατούν στην πρώτη θέση των stand μέσα στα μαγαζιά. Επιπλέον, ακόμη πιο εξειδικευμένες είναι οι καραμέλες για διαβητικούς, όπως τις ονομάζουν, που φτιάχνονται με στέβια.
Αξιοσημείωτο επίσης είναι ότι έχουν αρχίσει και κάνουν την εμφάνιση τους και προϊόντα που διαφημίζονται ως ωφέλιμα για την υγεία, όπως οι καραμέλες με βιταμίνη C, για τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Εταιρείες στον χώρο
ΙΟΝ
Ένας ακόμη τομέας στον οποίο είναι γνωστή η εταιρεία, είναι οι καραμέλες. Οι πιο γνωστές της, οι κλασικές χυτές καραμέλες Ο-ΜΑΜΥ. Μετά από 30 χρόνια κυκλοφορίας, η Ο-ΜΑΜΥ θεωρείται σήμερα η πιο επιτυχημένη μάρκα καραμέλας ΙΟΝ. Με διάφανη εμφάνιση και βελούδινη υφή, αφήνει μια τρυφερή επίγευση.
Οι καραμέλες O-MAMY κυκλοφορούν ανάμικτες-ασόρτι (φράουλα, λεμόνι, πορτοκάλι, βουτύρου, βατόμουρο) και με νέες γεύσεις (μέντα, βούτυρο, υγείας, ούζο, κανέλλα), σε σακούλα 500 γραμμαρίων.
Σύρετε για να διαβάσετε τη συνέχεια του άρθρου…
Ευστάθιος Χατζηγιάννης
Εταιρείες στον χώρο
Μακεδονικά ζαχαρώδη ΑΕ- CAMELOT
Η CAMELOT ιδρύθηκε το 1948 με τη μορφή εμπορικού καταστήματος στη Θεσσαλονίκη, που διακινούσε ζαχαρώδη είδη. Μέχρι το 1960 είχε εξελιχθεί σε βιοτεχνία με δική της παραγωγή. Το 1985 αλλάζει μορφή και ιδιοκτήτη και προσφέρει λύσεις στους συνεργάτες της για πωλήσεις με τη μορφή νέων και πρωτότυπων προϊόντων.
Το 1987 εισέρχεται στον χώρο του χονδρεμπορίου και με αποκλειστική εισαγωγή προϊόντων καταφέρνει να αναπτυχθεί δυναμικά. Μέχρι το 1995 τα προϊόντα τις εταιρείας έχουν εξαπλωθεί σε όλη την Ελλάδα. Εισάγει τα προϊόντα της από Γαλλία, Ολλανδία, Βέλγιο, Αγγλία, Ισπανία, Ιταλία, Γερμανία, Ρουμανία, Πολωνία, Τουρκία και ΠΓΔΜ (ζελίνια, μασμέλος, σοκολατοειδή, pop-corn, μαστίχες).
Ταυτόχρονα, διαθέτει και πλούσια γκάμα ελληνικών προϊόντων όπως παστέλια, σοκολατοειδή, γλυκά του κουταλιού, σιροπιαστά, γλειφιτζούρια και καραμέλες.
SWEETLAND
Η εταιρεία Sweetland ιδρύθηκε το 2012 αξιοποιώντας την εμπορική συνεργασία δύο παλαιότερων και εμπορικά επιτυχημένων εταιρειών που κινούνται στον χώρο των ζαχαρωδών και μικρών παιχνιδιών.Στη μέχρι τώρα πορεία της, η Sweetland χαρακτηρίζεται από μια διαρκώς αυξανομένη δυναμική, εδραιώνοντας τη θέση της σε υψηλό επίπεδο στην αγορά.
Η εμπειρία της εταιρείας σε συνδυασμό με την ευέλικτη και δυναμική διόρθωσή της, έχουν αποδώσει τα μέγιστα σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό και, λόγω της κρίσης, δύσκολο επιχειρηματικά περιβάλλον, αποδίδοντας ταχεία ανάπτυξη και ανοδική πορεία.
Στόχος της εταιρείας είναι η περαιτέρω ενδυνάμωση της θέσης της στην αγορά, επιδιώκοντας νέες συνεργασίες που αναβαθμίζουν την ποιότητα και την ποικιλία των προϊόντων της, παρέχοντας στους συνεργάτες της εγγυημένα, τη βέλτιστη προώθηση και υποστήριξη των προϊόντων.
e-Candy
Η εταιρεία e-Candy ιδρύθηκε τον Αύγουστο του 2005 και δραστηριοποιείται στον χώρο των ζαχαρωδών προϊόντων. Κύριος μέτοχος και ιδρυτής της εταιρείας είναι ο κ. Στέφανος Βαλαχάς ο οποίος έχοντας ο ίδιος μεγάλη εμπειρία και ολοκληρωμένη άποψη για τα ζαχαρώδη προϊόντα, από συνδεδεμένες εταιρείες τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό και με σκοπό να δημιουργήσει μία εταιρεία εξειδικευμένη στα ζαχαρώδη προϊόντα, κατάφερε σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα η εταιρεία e-Candy να αναγνωριστεί ως μία από τις πλέον δυναμικές και αξιόπιστες εταιρείες του χώρου.
Το 2007 η εταιρεία e-Candy με τα ζαχαρώδη προϊόντα έχει εξαπλωθεί στο λιανικό εμπόριο με τακτικές απευθείας πώλησης, door-to-door, και έχει αναπτύξει το δίκτυο πωλήσεών της και σε πόλεις εκτός του Νομού Αττικής. Από το 2010 κάποια από τα βασικά της προϊόντα τα εισάγει από μεγάλες ευρωπαϊκές χώρες και η ίδια τα διανέμει σε ολόκληρο το δίκτυο διανομών της, κάποια από αυτά και κατά αποκλειστική διάθεση από την εταιρεία, διαθέτοντας πάντα το κατάλληλο καταρτισμένο προσωπικό. Μέσα στη μεγάλη ποικιλία των ζαχαρωδών προϊόντων τα οποία εμπορεύεται και διανέμει, αρκετά είναι ελληνικά όπως τα παστέλια και τα χειροποίητα γλειφιτζούρια, συνεχίζοντας έτσι και την εξαίρετη συνεργασία της με τις ελληνικές εταιρείες.
Σύρετε για να διαβάσετε τη συνέχεια του άρθρου…
Ευθύμης Χαβαλές
Εταιρείες στον χώρο
ΠΗΓΑΣΟΣ ΑΕ
Σήμερα είναι μία υπολογίσιμη εταιρεία στη διανομή ζαχαρωδών προϊόντων και αυτοκόλλητων συλλογών στην Ελλάδα. Τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι η αποκλειστική εισαγωγή των προϊόντων HARIBO, LINDT και PANINI, όπως και μια σειρά από άλλα εκλεκτά ζαχαρώδη προϊόντα εταιρειών όπως η Zeta Espacial, η Hitschler κ.ά.
Olympic Hermes AE
Η εταιρεία Olympic Hermes AE από το 1958 δημιουργεί ζαχαρώδη προϊόντα, που ξεχωρίζουν για τη μοναδική τους ποιότητα. Η φιλοσοφία της, που διατηρείται αναλλοίωτη μέχρι σήμερα είναι: Προϊόντα που ξεχωρίζουν για τη μοναδική τους ποιότητα βασισμένα σε αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές, φτιαγμένα από τις αγνότερες πρώτες ύλες, με μεράκι και επαγγελματική συνέπεια.
Την τελευταία δεκαετία, με νέα δυναμική διοίκηση και μοντέρνο μηχανολογικό εξοπλισμό, η εταιρεία συνεχίζει να πρωτοπορεί παράγοντας σειρά νέων προϊόντων, βασισμένα στις πιο πρόσφατες τεχνογνωσίες και αποτελεσματικές παραγωγικές διαδικασίες. Σήμερα, τα προϊόντα της εταιρείας γνωρίζουν επιτυχία και διαδραματίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο τόσο στην εγχώρια αγορά, με ηγετικό μερίδιο αγοράς, όσο και στην παγκόσμια, με σταθερές και συνεχείς εξαγωγές σε περισσότερες από 30 χώρες.
ΒΙΑΠ MENTEL
Η ΒΙΑΠ MENTEL διαθέτει παράδοση δύο γενεών στον χώρο των ελληνικών ζαχαρωδών. Με έτος ίδρυσης το 1956, η εταιρεία είναι ο αδιαφιλονίκητος ηγέτης στην κατηγορία προϊόντων από αραβικό κόμμι, ενώ έχει επεκταθεί με επιτυχία στην κατηγορία των σοκολατοειδών. Από τις πρώτες παστίλιες λαιμού, μέχρι σήμερα παράγει πετυχημένα προϊόντα από αραβικό κόμμι.
Η ΒΙΑΠ MENTEL έχει επενδύσει στην τεχνολογία, με παραγωγική διαδικασία, πιστοποιημένη κατά ISO 22000, ενώ οι εγκαταστάσεις της και το οργανωμένο δίκτυο διανομής, της επιτρέπει να εξυπηρετεί έγκαιρα ένα ευρύ φάσμα συνεργατών. Η εταιρεία παράγει προϊόντα από αραβικό κόμμι: παστίλιες ευκαλύπτου – μενθόλης, αρωματικές, τεσσάρων φρούτων, μαστίχας, κανέλας, γλυκόριζας και βιταμίνης C.