Το Οργανωμένο Λιανεμπόριο Τροφίμων με καταλύτη την πανδημία, μέσα σε ένα περιβάλλον αυξημένου κόστους λειτουργιών, εισέρχεται σε μία μεταβατική περίοδο κατά την οποία αλλάζει συνολικά η λειτουργία του κλάδου. Οι ανάγκες των καταναλωτών μεταβάλλονται, ο τρόπος λειτουργίας των επιχειρήσεων προσαρμόζεται σε νέα δεδομένα, ενώ το ίδιο το περιβάλλον, οικονομικό και φυσικό, διαμορφώνει μία νέα εποχή.
Στο πλαίσιο αυτό, την 1 και 2 Δεκεμβρίου θα λάβει χώρα το 12ο Συνέδριο ΙΕΛΚΑ: Meta-Grocery: “doingbusinessunusual”, στο οποίο θα συμμετέχουν περισσότεροι από25 Ομιλητές σε 6 Θεματικές Ενότητες.
Τον λόγο έχουν:
Opinion Makers
- Κ. Σκρέκας, Υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας*
- Σ. Λιβανός, Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων*
- Καθ. Γ. Δουκίδης, ΟΠΑ
- Κ. Μαχαίρας, Πρόεδρος ΙΕΛΚΑ
Retail researchers
Θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα 3 νέων μελετών
- Δημήτρης Μαύρος, MRB
- Λ. Κιοσές, ΙΕΛΚΑ
- Βαγγέλης Σκούρας, TheLonglust
Advanced Experts
- Ole Lund Haugen, Lundhaugen Consulting
- Χρήστος Τσεντεμεΐδης, Ορίζοντες
- Σ. Κάντζας, Braincandy
- Στέφανος Καράγκος, Xplain
- Αντώνης Λιβιεράτος, ΕΚΠΑ
Grocery Retail Services Experts and Innovators
ΕΥ, Convert Group, NielsenIQ, e-food, Mobase, EdenCore , Upfield
TBC
Θα συζητηθούν τα βασικά πεδία:
- Κυκλική οικονομία και βιώσιμη ανάπτυξη
- Ψηφιακός μετασχηματισμός
- Μετασχηματισμός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού
- Αλλαγές στις καταναλωτικές και αγοραστικές συνήθειες
- Νέα τρόφιμα, νέα προϊόντα και καινοτομίες στη βιομηχανία τροφίμων
- Τιμές/προσφορές, κόστη και παραγωγικότητα
Την Οργανωτική Επιτροπή του Συνεδρίου αποτελούν οι κκ:
- Γιώργος Δουκίδης, Καθηγητής ΟΠΑ, Επιστημονικός Σύμβουλος, ΙΕΛΚΑ
- Ελένη Κεφερλή, Διευθύντρια Στρατηγικής & Marketing, ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός
- Λευτέρης Κιοσές, Γενικός Διευθυντής, ΙΕΛΚΑ
- Δημήτρης Κοντός, Διευθυντής Αγορών Μη Τροφίμων, MEΤRΟ
- Βάσια Σούλου, Διευθύντρια Μάρκετινγκ, Ελληνικές Υπεραγορές ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ
- Ηλίας Συμεωνίδης, Διευθυντής Στρατηγικής, ΑΒ Βασιλόπουλος
- Σάββας Τορτοπίδης, Διευθυντής Ψηφιακού Μετασχηματισμού, Δ. Μασούτης
