Αυξημένη είναι η ανησυχία καταναλωτών και επαγγελματιών σχετικά με την επάρκεια των αγαθών το χειμώνα που έρχεται, αφού είναι πιθανό, λόγω της γενικότερης κατάστασης, να υπάρξουν ελλείψεις σε βασικά προϊόντα. Στο πλαίσιο της 86ης ΔΕΘ, στο θέμα αναφέρθηκε ο διευθύνων σύμβουλος του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ ΑΕ), Απόστολος Αποστολάκος, σημειώνοντας: «Εμείς κοιτάμε οι αγορές του ΟΚΑΑ, να έχουν επαρκείς ποσότητες τροφίμων και αν χρειαστεί να μπορούν να γίνονται εισαγωγές για να εξασφαλίζεται η επάρκεια, αλλά και να μην καταγράφονται ανεξέλεγκτες αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων».
Ο ίδιος ανέφερε ότι ίσως μετά τον Σεπτέμβριο να υπάρξουν μικρές ελλείψεις σε σπανάκι, άνηθο και μαϊντανό και ενδεχομένως να καταγραφεί αύξηση στην τιμή της πατάτας. Πάντως «δεν θα πεινάσουμε τον χειμώνα παρά τη διεθνή συγκυρία που έχει επιφέρει μεταξύ άλλων και σημαντική άνοδο στις τιμές της ενέργειας» αλλά «το μεγάλο ζήτημα που θα μας απασχολεί στα επόμενα χρόνια ακόμη περισσότερο, θα είναι η ασφάλεια τροφίμων και προς αυτή την κατεύθυνση ο ΟΚΑΑ ΑΕ δίνει ιδιαίτερα μεγάλη βαρύτητα». Τόνισε ωστόσο ότι και η σπατάλη τροφίμων, που υπολογίζεται στο 30%, είναι ένα μείζον θέμα που πρέπει να μας απασχολεί έντονα.
