Αρκετές είναι οι νέες τάσεις που αναμένεται να διαμορφώσουν το μέλλον της μικρής λιανικής, κυριαρχώντας τα επόμενα χρόνια και σύμφωνα με μελέτες στο εξωτερικό, δείχνουν και το “δρόμο” για αύξηση των πωλήσεων στα καταστήματα.
Βάσει αυτών και προκειμένου ένα μίνι μάρκετ να παραμείνει ανταγωνιστικό, δεν πρέπει να αγνοεί την ενσωμάτωση της τεχνολογίας, καθώς η επένδυση σε συστήματα ηλεκτρονικής διαχείρισης αποθεμάτων και υπηρεσίες παραγγελιοληψίας μέσω εφαρμογών, διευκολύνουν τους πελάτες και βελτιώνουν την εξυπηρέτηση. Επίσης, η δυνατότητα παραγγελίας online με παράδοση στο σπίτι μπορεί να προσελκύσει νέους πελάτες που προτιμούν την ευκολία του διαδικτύου.
Παράλληλα, σημαντική τάση για το 2024 και το 2025 είναι η βιωσιμότητα, καθώς οι καταναλωτές αναζητούν όλο και περισσότερο προϊόντα με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Τα μίνι μάρκετ μπορούν να προσθέσουν στη γκάμα τους προϊόντα βιολογικά, τοπικής παραγωγής ή με οικολογική συσκευασία, προσελκύοντας ευαισθητοποιημένους πελάτες. Επιπλέον, η μείωση της χρήσης πλαστικών και η υιοθέτηση πρακτικών ανακύκλωσης μπορεί να ενισχύσει την εικόνα του καταστήματος.
Η υγεία και η ευεξία είναι επίσης κεντρικές τάσεις. Τα μίνι μάρκετ μπορούν να επεκτείνουν την ποικιλία των υγιεινών προϊόντων, όπως βιολογικά τρόφιμα, προϊόντα χωρίς ζάχαρη ή γλουτένη και φυτικά προϊόντα. Αυτό θα απευθυνθεί στους πελάτες που ενδιαφέρονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Τέλος, η εξατομίκευση της εμπειρίας αγορών μέσω προσφορών και προγραμμάτων επιβράβευσης μπορεί να ενισχύσει την πιστότητα των πελατών. Οι επαγγελματίες μπορούν να εκμεταλλευτούν δεδομένα αγορών για να προσφέρουν στοχευμένες εκπτώσεις και προωθητικές ενέργειες, βελτιώνοντας τη σχέση με τους πελάτες και αυξάνοντας τις πωλήσεις τους.
