Η Τσικνοπέμπτη είναι μια από τις παραδοσιακές και αγαπημένες ελληνικές γιορτές, με το ψήσιμο κρεατικών να βρίσκεται στο επίκεντρο. Παρότι τα μίνι μάρκετ δεν πωλούν συνήθως κρέας, μπορούν να εκμεταλλευτούν τη γιορτή αυξάνοντας τις πωλήσεις προϊόντων που είναι απαραίτητα για το ψήσιμο και τη συνοδεία του φαγητού.
Ένα από τα βασικά προϊόντα που πρέπει να προωθήσουν είναι τα κάρβουνα, το προσάναμμα και οι αναπτήρες για μπάρμπεκιου. Αυτά είναι απαραίτητα για όσους ψήσουν σε εξωτερικούς χώρους. Παράλληλα, μπορούν να ενισχύσουν την προβολή αλουμινόχαρτου, πλαστικών πιάτων, ποτηριών και μαχαιροπήρουνων, καθώς οι περισσότερες παρέες και οικογένειες προτιμούν εύκολες λύσεις για το τραπέζι τους.
Επιπλέον, τα συνοδευτικά προϊόντα παίζουν μεγάλο ρόλο. Το ψωμί για το τραπέζι ή οι παραδοσιακές πίτες για σουβλάκια είναι πολύ δημοφιλή. Σαλάτες σε έτοιμες συσκευασίες, τζατζίκι, μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα και διάφορες σάλτσες είναι επίσης προϊόντα που συνδέονται άμεσα με την περίσταση.
Τα αλκοολούχα ποτά, όπως κρασί, μπίρα και τσίπουρο, είναι απαραίτητα σε κάθε παρέα. Επιπλέον, τα αναψυκτικά και οι χυμοί είναι ιδανικά για όσους δεν καταναλώνουν αλκοόλ.
Τέλος, τα γλυκά όπως λουκουμάδες, χαλβάς και σοκολάτες συμπληρώνουν ιδανικά το γεύμα. Μια οργανωμένη προώθηση αυτών των προϊόντων μέσω προσφορών ή ειδικών σημείων προβολής μέσα στο κατάστημα μπορεί να ενισχύσει σημαντικά τις πωλήσεις.
