Η έκθεση του ΙΕΛΚΑ συγκρίνει τις τιμές του «τυπικού καλαθιού του νοικοκυριού» στην Ελλάδα με επτά ευρωπαϊκές χώρες (Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, Γερμανία, Ρουμανία). Τα στοιχεία βασίζονται σε τιμοληψίες από σούπερ μάρκετ και πλατφόρμες σύγκρισης τιμών, καλύπτοντας 41 κατηγορίες προϊόντων και πάνω από 6.000 τιμές από 44 αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
Η σύγκριση δείχνει ότι οι τιμές στην Ελλάδα είναι χαμηλότερες σε σχέση με τις υπόλοιπες χώρες. Συγκεκριμένα, το καλάθι στη Γερμανία είναι 39% ακριβότερο, στη Γαλλία 27%, στο Ηνωμένο Βασίλειο 24%, στην Ιταλία 11%, στην Πορτογαλία 7%, στην Ισπανία 8% και στη Ρουμανία 5%. Ωστόσο, όταν αφαιρείται ο ΦΠΑ, η διαφορά αυξάνεται: η Γερμανία έχει 47% ακριβότερο καλάθι, η Γαλλία 34%, το Ηνωμένο Βασίλειο 32%, η Ιταλία 19%, η Ισπανία 17%, η Πορτογαλία και η Ρουμανία 10%. Αυτό αποδίδεται στη διαφορά των συντελεστών ΦΠΑ, καθώς στην Ελλάδα ο βασικός συντελεστής για τρόφιμα είναι 13% και σε ορισμένα προϊόντα 24%, ενώ σε άλλες χώρες κυμαίνεται από 0% έως 10%.
Η έρευνα δείχνει ότι το ελληνικό οργανωμένο λιανεμπόριο κρατά τις τιμές χαμηλές παρά τις διακυμάνσεις των τελευταίων ετών. Η σύγκριση τιμών με το εξωτερικό δείχνει ότι η Ελλάδα έχει σταθερά φθηνότερο τυπικό καλάθι τα τελευταία 12 χρόνια. Παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές περιλαμβάνουν τη φορολογία, το κόστος παραγωγής και μεταφορών, την αγροτική και βιομηχανική παραγωγή, τις καταναλωτικές συνήθειες και την αγοραστική δύναμη κάθε χώρας.
Η μελέτη βασίζεται σε δεδομένα από γνωστά παρατηρητήρια τιμών και πρωτογενείς τιμοληψίες από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Οι αλυσίδες που συμμετείχαν περιλαμβάνουν στην Ελλάδα τις Σκλαβενίτης, ΑΒ, My Market, Μασούτης, Market In και αντίστοιχες εταιρείες σε άλλες χώρες όπως Carrefour, Tesco, Edeka και Auchan.
