Έτοιμες λύσεις φαγητού αναζητούν όλο και περισσότεροι καταναλωτές στα ράφια των σούπερ και μίνι μάρκετ. Οι μεγάλες αλυσίδες έχουν ήδη προσανατολιστεί προς αυτή την κατεύθυνση και αρκετοί επαγγελματίες της μικρής λιανικής έχουν τοποθετήσει συσκευασμένα γεύματα στα καταστήματά τους σε μια προσπάθεια να τονώσουν τους τζίρους τους εν μέσω πανδημίας.
Η συγκεκριμένη τάση γίνεται ιδιαίτερα φανερή στα ράφια της ΑΒ Βασιλόπουλος, η οποία συνεχώς αυξάνει τη γκάμα της σε έτοιμα γεύματα σε συνεργασία με τον σεφ Άκη Πετρετζίκη. Είναι χαρακτηριστικό ότι από τις 4 Φεβρουαρίου διατίθεται η νέα σειρά “ΑΒ you’ll love”, εμπνευσμένη αυτή τη φορά από τη γαλλική κουζίνα. Σύμφωνα με την εταιρεία, οι καταναλωτές θα μπορούν να προμηθευτούν αρκετούς κωδικούς όπως:
- Σαλάτα NIÇOISE 350γρ.: Έρχεται από την Νίκαια της Γαλλίας και περιλαμβάνει φασολάκια πράσινα, καρότο, κάπαρη και το χαρακτηριστικό βραστό αυγό και τόνο.
- HACHIS PARMENTIER πίτα με κιμά και πουρέ πατάτας 400γρ.: Ένα πιάτο “βασιλικό” με βάση τον πουρέ και τον ψιλοκομμένο κιμά (haché) και στη σύγχρονη έκδοσή του εμπλουτίζεται με μυρωδικά και μπαχαρικά.
- Πατάτες DAUPHINOISE 350γρ.: Πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες με κρέμα γάλακτος, γκρατιναρισμένες στο φούρνο με μείγμα τριμμένων τυριών. Μπορείς να τις απολαύσεις είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο.
- QUICHE LORRAINE Τάρτα με μπέικον και μανιτάρια 250γρ.: Η διάσημη τάρτα από την Λωρραίνη φτιάχνεται κυρίως με αυγά και μπέικον αλλά μπορεί να εμπλουτιστεί με πολλά διαφορετικά υλικά. Την απολαμβάνεις σαν snack ή ως ορεκτικό.
- Πάπια με σάλτσα πορτοκάλι και ανάμεικτο ρύζι με λαχανικά 370γρ.: Αυθεντικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας. Η πάπια αναδεικνύεται μέσα στα αρώματα της σάλτσας πορτοκάλι και οι λάτρεις της υποκλίνονται.
- Μοσχαράκι BOURGUIGNON με πουρέ πατάτας 450γρ.: Μοσχάρι σιγοβρασμένο μέσα σε κόκκινο κρασί bordeaux με καρότα και μανιτάρια. Συνοδεύεται με πουρέ πατάτας και, ιδανικά, με κόκκινο γαλλικό κρασί.
- Χειροποίητο CORDON BLUE με πουρέ πατάτας 380γρ.: Φιλέτο κοτόπουλο πανέ γεμιστό με ζαμπόν και τυρί συνοδευόμενο από πουρέ πατάτας και υπέροχη λαχταριστή σάλτσα.
