Η κίνηση στα καταστήματα Cash & Carry είναι μεγάλη τον τελευταίο καιρό, με πολλούς επαγγελματίες της μικρής λιανικής να τα επιλέγουν για την προμήθεια των καταστημάτων τους. Το περιοδικό «Mini Market & Μικρή Λιανική» έκανε το δικό του ρεπορτάζ για σας δώσει μια εικόνα των επιλογών για τα ράφια σας.
Του Στέλιου Ασλανίδη
Μεγάλη γκάμα και ευκαιρίες για τη μικρή λιανική
Τα Cash & Carry έχουν μετατραπεί τα τελευταία χρόνια σε μια αξιοσημείωτη λύση για την προμήθεια προϊόντων στα μίνι μάρκετ, τα παντοπωλεία και τα υπόλοιπα καταστήματα της μικρής λιανικής, με όλο και περισσότερους επαγγελματίες να τα εμπιστεύονται για τις αγορές τους. Η μείωση των χονδρεμπόρων έχει δημιουργήσει προβλήματα στην προμήθεια των καταστημάτων της μικρής λιανικής και πολλοί ιδιοκτήτες καταστημάτων έχουν στραφεί στα Cash & Carry, αναζητώντας καλύτερες τιμές, προσφορές, εκπτώσεις, αλλά και περισσότερες επιλογές για τα ράφια τους. Τα Cash & Carry έχουν αρχίσει να μετατρέπονται έτσι σε στενό συνεργάτη των καταστημάτων της μικρής λιανικής, τα οποία και βρίσκουν σε αυτά μια σειρά από λύσεις για τα ράφια τους. Ειδικά στα μεγάλα καταστήματα της Αττικής, η γκάμα των προϊόντων έχει αυξηθεί σε πολύ μεγάλο βαθμό και στα ράφια τους μπορεί να βρει κανείς μεγάλη ποικιλία, που καλύπτει το σύνολο των αναγκών ενός μίνι μάρκετ ή ενός ψιλικατζίδικου.
Τα Cash & Carry έχουν αρχίσει να μετατρέπονται σε στενό συνεργάτη των καταστημάτων της μικρής λιανικής, τα οποία και βρίσκουν σε αυτά μια σειρά από λύσεις για τα καταστήματά τους.
Υπάρχουν πλέον χιλιάδες κωδικοί σε κάθε προϊοντική κατηγορία, όπως φρούτα, λαχανικά, φρέσκα κρέατα και τυριά, κατεψυγμένα προϊόντα, αλλαντικά, τυποποιημένα τρόφιμα, ζαχαρώδη, είδη προσωπικής περιποίησης, απορρυπαντικά, χαρτικά, καθαριστικά, είδη κάβας και πολλά άλλα. Η ποικιλία είναι εξίσου μεγάλη σε ελληνικά και εισαγόμενα προϊόντα, ενώ τα τελευταία χρόνια τα Cash & Carry έχουν αρχίσει να επενδύουν και στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, προσφέροντας νέους κωδικούς σε ιδιαίτερα συμφέρουσες τιμές. Το μεγαλύτερο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των Cash & Carry, βέβαια, συνεχίζουν να αποτελούν οι προσφορές και οι εκπτώσεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα σε μια σειρά από προϊοντικές κατηγορίες.
Η λύση του e-shop
Με αφορμή και την περίοδο της πανδημίας του κορωνοϊού, τα Cash & Carry ενίσχυσαν τις επενδύσεις τους και στις ηλεκτρονικές υπηρεσίες τους, με τα e-shop να προσφέρουν ακόμη μεγαλύτερη ευκολία για τις αγορές των καταστημάτων της μικρής λιανικής. Σε συνδυασμό με το delivery, που έχει επίσης προστεθεί στην πλειονότητα των Cash & Carry, επιτρέπεται πλέον στους ιδιοκτήτες των μίνι μάρκετ να προμηθεύονται τα προϊόντα τους χωρίς να χάνουν πολύτιμο χρόνο. Ο επαγγελματίας της μικρής λιανικής μπορεί μέσα από τον υπολογιστή του ή το κινητό του αφενός να βρει πάμπολλες προσφορές, ακόμα και κάθε εβδομάδα, αφετέρου να ενημερωθεί σχετικά με το ποια προϊόντα είναι δημοφιλή στο e-shop των Cash & Carry. Ακόμα, μπορεί να κάνει τις αγορές του οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, χωρίς να φύγει από το κατάστημά του, ορίζοντας ο ίδιος πότε θα παραλάβει την παραγγελία του. Τα Cash & Carry συνεχίζουν μάλιστα να επενδύουν στα e-shop, γεγονός που αναμένεται να αποτελέσει πλεονέκτημα και για τα μίνι μάρκετ, αφού το όφελος από την προμήθεια των προϊόντων τους από το οργανωμένο λιανεμπόριο θα μεγαλώσει ακόμη περισσότερο.
Οι επιλογές στην αγορά
Μετά από μία δεκαετία αναδιοργάνωσης, το οργανωμένο λιανεμπόριο φαίνεται να έχει… κατασταλάξει τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα, με τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται πλέον στη χώρα μας να έχουν βελτιώσει σε πολύ μεγάλο βαθμό τις υπηρεσίες τους προς τους επαγγελματίες όλων των κλάδων. Καταστήματα όπως αυτά των ΕΝΑ FOOD Cash & Carry, METRO Cash & Carry, Cash & Carry Masoutis, BAZAAR Cash & Carry, Ευθυβούλη Cash and Carry, Real Pro Cash & Carry και The Mart, προσφέρουν στους πελάτες τους μια ολοκληρωμένη πρόταση αγορών με ανταγωνιστικούς όρους. Οι επιλογές για τους επαγγελματίες των μίνι μάρκετ είναι πολλές και μπορούν οι ίδιοι να επισκεφθούν τα εν λόγω καταστήματα, για να δουν από πρώτο χέρι τι τους ταιριάζει περισσότερο και καλύπτει τις δικές τους ανάγκες, ώστε να το επιλέξουν για τις αγορές τους. Πολλοί ιδιοκτήτες μίνι μάρκετ, πάντως, κάνουν και συνδυασμούς αγορών από διαφορετικά Cash & Carry για ακόμη μεγαλύτερη απόδοση στις αγορές τους.
Η εικόνα στα καταστήματα των Cash & Carry
Μια βόλτα από τα καταστήματα των Cash & Carry στην Αττική, πάντως, επιβεβαίωσε ότι το οργανωμένο χονδρεμπόριο μπορεί να αποτελέσει σημαντική λύση για τα μίνι μάρκετ, τα περίπτερα και τα υπόλοιπα καταστήματα της μικρής λιανικής. Όπως θα δείτε και στις εικόνες από το ρεπορτάζ του περιοδικού «Mini Market & Μικρή Λιανική», η γκάμα των προϊόντων είναι πλέον μεγάλη και καλύπτει ολόκληρο το φάσμα των αναγκών ενός καταστήματος. Από ψιλικά, μέχρι κρέατα και λαχανικά, τα Cash & Carry διαθέτουν επιλογές για κάθε μορφή καταστήματος στη μικρή λιανική και για τα παντοπωλεία. Από εκεί και πέρα, σε όλα τα Cash & Carry υπήρχαν πολλά νέα προϊόντα, ενώ σε κάθε διάδρομο ξεχώριζαν οι προσφορές σχεδόν σε όλες τις κατηγορίες των προϊόντων, ακόμη και στα χαρτικά, που έχουν «ξεφύγει» πλέον με τις ανατιμήσεις. Οι επαγγελματίες της μικρής λιανικής μπορούν έτσι να κάνουν επιλεγμένες αγορές και να προμηθευτούν τα προϊόντα τους σε όσο το δυνατόν καλύτερες τιμές, ώστε να αυξήσουν τα δικά τους περιθώρια κέρδους.
