Έρευνα του γαλλικού περιοδικού «60 Millions de consommateurs» έφερε στο φως ανησυχητικά ευρήματα για την ποιότητα του ελαιόλαδου που κυκλοφορεί στη γαλλική αγορά. Από τη μελέτη 22 δειγμάτων εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου διαπιστώθηκε πως όλα περιέχουν χημικά κατάλοιπα που ενδέχεται να είναι βλαβερά για την υγεία.
Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν ίχνη πλαστικοποιητών – ουσιών που συνήθως χρησιμοποιούνται στην παραγωγή εύκαμπτων πλαστικών – καθώς και υδρογονάνθρακες προερχόμενοι από πετρέλαιο, όπως οι MOSH και MOAH. Αυτές οι ουσίες είναι πιθανό να περνούν στο τελικό προϊόν κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, της σύνθλιψης ή της μεταφοράς των ελιών, εξαιτίας της επαφής με μηχανήματα ή υλικά αποθήκευσης που περιέχουν ή μεταφέρουν τέτοιες ενώσεις.
Ορισμένα δείγματα περιείχαν φθαλικούς εστέρες, οι οποίοι είναι γνωστοί ενδοκρινικοί διαταράκτες, ενώ άλλες αναλύσεις έδειξαν συγκεντρώσεις MOAH πολύ υψηλότερες από τα όρια που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Ένωση – έως και πέντε φορές πάνω από το επιτρεπτό.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τέτοιες ουσίες ενδέχεται να συσσωρεύονται στον ανθρώπινο οργανισμό, επηρεάζοντας ζωτικά όργανα και παρουσιάζοντας καρκινογόνες ιδιότητες. Το εύρημα αφορά τόσο βιολογικά όσο και συμβατικά ελαιόλαδα, γεγονός που εντείνει την ανησυχία για τη γενικότερη ασφάλεια του προϊόντος.
