Η Γιαουρτέζα είναι η πρώτη mayo-sauce που βασίζεται στο φρέσκο ελληνικό γιαούρτι. Πρόκειται για ένα καινοτόμο προϊόν για το οποίο έχει κατατεθεί αίτηση για κατοχύρωση διπλώματος ευρεσιτεχνίας!
Η Virgilliant, η εταιρεία που δημιούργησε το νέο προϊόν λέει πως «η ιδέα της γιαουρτέζας γεννήθηκε στην κουζίνα του σπιτιού μας και πήρε τη μορφή προϊόντος μετά από πολύμηνη έρευνα και μελέτη. Δημιουργήσαμε μια mayo-sauce που βασίζεται στο φρέσκο Ελληνικό γιαούρτι!».
Ένα βασικό χαρακτηριστικό που έχει η Γιαουρτέζα είναι πως δεν φτιάχνεται με αυγά και μπορεί να αποτελέσει μια εναλλακτική λύση για όλα τα πιάτα που συνοδεύονται με μαγιονέζα και με… λιγότερες ενοχές. Σύμφωνα με τους δημιουργούς της μπορεί να συνοδεύσει άριστα πιάτα με κρέας, λαχανικά, σαλάτες, ζεστά και κρύα σάντουιτς και φυσικά και τα burgers.
