Με τον κλάδο της λιανικής να εξελίσσεται ταχύτατα η Market Expo έρχεται να αναδείξει την τεράστια αγορά πώλησης τροφίμων και ποτών όπως αυτή είναι διαμορφωμένη στον ελλαδικό χάρτη. Η Market Expo αποτελεί την εξέλιξη της Super Market, Mini Market και Περίπτερο και έχει ως στόχο να “ανοίξει” νέους δρόμους στην αγορά, από τις 5 έως τις 7 Οκτωβρίου 2018 στο εκθεσιακό κέντρο, Metropolitan Expo.
Καθαρός στόχος της είναι να αποτελέσει την έκθεση για όλη την αγορά πώλησης τροφίμων και ποτών, από το super market έως το εστιατόριο και τους χονδρέμπορους και διανομείς τους. Μέσα από τις προηγούμενες διοργανώσεις της, η έκθεση προσελκύει σταθερά ένα μεγάλο αριθμό τόσο από super market, mini market, αλλά και από ξενοδοχεία, εστιατόρια, χονδρεμπόρους τροφίμων και ποτών, γεγονός που αναδεικνύει την ανάγκη της αγοράς για μια ολοκληρωμένη έκθεση.
Η Market Expo, λοιπόν, απευθύνεται, σε επίπεδο εκθετών, στο σύνολο της αγοράς, ώστε να προσελκύσει και περισσότερους και πιο στοχευμένους επισκέπτες, όπως επιχειρηματίες της εστίασης και του ξενοδοχειακού κλάδου, fnbmanagers, κλπ. Και, όπως δηλώνουν οι άνθρωποι της Rota, «το ζητούμενο για εμάς είναι να βοηθήσουμε όλους όσοι επιχειρούν σε αυτόν τον κλάδο να αποκτήσουν την απαραίτητη γνώση για την καλύτερη αξιοποίηση της πρώτης ύλης, την αποτελεσματικότερη διαχείριση του foodcost, την ποιοτικότερη παροχή υπηρεσιών συνολικά».
Ουσιαστικά, όμως, δεν πρόκειται για μία απλή αλλαγή ονόματος, αλλά για μία αλλαγή, που έχει ως στόχο η έκθεση να εξυπηρετήσει όλη την αγορά πώλησης τροφίμων και ποτών. Δηλαδή, να ικανοποιήσει την ανάγκη της αγοράς για μια ολοκληρωμένη έκθεση. Βασικός στόχος είναι η ανάδειξη αυτών των προϊόντων, πρώτα απ΄ όλα στην ελληνική αγορά. Η Market Expo λειτουργεί διττά:
Πρώτον, παρουσιάζοντας την ελληνική αγορά τροφίμων και ποτών, όπως αυτή καταγράφεται σήμερα. Όπως, δηλαδή, διαμορφώνεται ο χάρτης των συγκεκριμένων προϊόντων.
Δεύτερον, επανατοποθετώντας τα διαμάντια του κλάδου πάνω σε αυτό το χάρτη, αναδεικνύοντας τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά και το usp τους, ώστε να βρουν μετά τη θέση, που τους αξίζει στο ράφι ή και στο τραπέζι.
Η εξωστρέφεια είναι το δεύτερο βήμα για όλες αυτές τις επιχειρήσεις και η Market Expo προωθεί και αυτή τη διάσταση. Χρησιμοποιεί το δίκτυο των διεθνών της συνεργατών, μέσω του οποίου θα προσκαλέσει και θα φιλοξενήσει κορυφαίους και δυναμικούς αγοραστές τροφίμων και ποτών από την Γερμανία. Πρόκειται, άλλωστε, για μια από τις κυριότερες εισαγωγικές χώρες των ελληνικών προϊόντων FnB.
Έτσι, οι εκθέτες της Market Expo – η οποία πραγματοποιείται τον ερχόμενο Οκτώβριο, στο Metropolitan Expo – θα έχουν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν επιχειρηματικές συναντήσεις με αυτούς τους αγοραστές και να εξετάσουν τη δυνατότητα των προϊόντων τους για εξαγωγή στα δίκτυα λιανικής και εστίασης στη Γερμανία.
H Market Expo θα πραγματοποιηθεί παράλληλα με την έκθεση Περίπτερο, την εξειδικευμένη έκθεση για το περίπτερο και τα προϊόντα του, με καπνικά, ζαχαρώδη και ψιλικά.
Μάθετε περισσότερα για την Market Expo στο τηλ.: 211 1801801
