Ένα ακόμα μέλος εντάχθηκε πρόσφατα στην Πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ. Πρόκειται για την ελληνική εταιρεία Nikolopoulou foods, η οποία ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά από το 1989 και σήμερα είναι γνωστή κυρίως για τη σειρά φυτικών προϊόντων Veganact. Μέσα από συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, η εταιρεία έχει αναπτύξει υποκατάστατα κρέατος, δημιουργώντας τη σειρά φυτικού κρέατος Genius που διατίθεται και στα μίνι μάρκετ.
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, «η Nikolopoulou foods ασπάζεται τις αξίες και τα ιδανικά της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ ενδυναμώνοντας το κοινό όραμα των Μελών για την ανάπτυξη του ελληνικού επιχειρείν και τη συμβολή στην εγχώρια Οικονομία και Κοινωνία». H Nikolopoulou foods στοχεύει στο να συνενώνει την παράδοση με τα έθνικ προϊόντα καθώς και την καινοτομία μέσα από την μεταποίηση αγροτικών προϊόντων σε δημιουργίες εμπνευσμένες από τη Μεσογειακή κουζίνα αλλά και τις κουζίνες του κόσμου.
