Μια νέα μονάδα αποστέωσης και συσκευασίας μοσχαρίσιου και αρνίσιου κρέατος θα θέσει σύντομα σε λειτουργία η εταιρεία Νιτσιάκος, προκειμένου να εκτρέφει και να παράγει εκτός από κοτόπουλο σχεδόν όλα τα είδη κρέατος (μοσχάρι, αρνί, γαλοπούλα και κουνέλι).
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η νέα μονάδα συνολικής επιφάνειας 4.500 τ.μ θα διαθέτει γραμμές αποστέωσης, παραγωγής κιμά και κρεατοσκευασμάτων, καθώς και δυνατότητες συσκευασίας κενού και τροποποιημένης ατμόσφαιρας.
Επιπλέον η Νιτσιάκος έχει δημιουργήσει υποδομές σταβλικών εγκαταστάσεων στο Καλπάκι Ιωαννίνων, όπου εκμεταλλευόμενη την τεχνογνωσία της στη διατροφή των ζώων ήδη εκτρέφει επιλεγμένες ράτσες μοσχαριών.
Τα νέα προϊόντα θα απευθύνονται τόσο στην αγορά της λιανικής όσο και της μαζικής εστίασης και θα διακινούνται μέσω του δικτύου πωλήσεων και διανομής της Νιτσιάκος που καλύπτει το σύνολο της επικράτειας. Η νέα μονάδα αναμένεται να λειτουργήσει τον προσεχή Ιανουάριο.
