To Εργαστήριο Παραδοσιακών Ζυμαρικών “Μαγγίρι”, πιστό στην παράδοση, προσφέρει σπιτικά ζυμαρικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές προσμίξεις, ζυμωμένα με αυγά ελευθέρας βοσκής και φρέσκο πρόβειο γάλα από τοπικούς παραγωγούς. Στόχος του εργαστηρίου είναι τα προϊόντα με υψηλή διατροφική αξία. Για το λόγο αυτό τα ζυμαρικά αφυδατώνονται πολλές ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία κι έτσι δεν αλλοιώνονται τα θρεπτικά συστατικά τους. Παράλληλα με τις παραδοσιακές γεύσεις όπως είναι οι χυλοπίτες, οι χυλοπίτες ολικής άλεσης, τα στριφτάρια, το κριθαράκι, το χυλιποτάκι, ο τραχανάς, οι βίδες, οι πένες, οι πένες ολικής άλεσης και ο ξινόχοντρος, παράγει και καινοτόμα προϊόντα.
Διαθέτει εξελιγμένους κωδικούς, κατάλληλους για τα ράφια των μίνι μάρκετ, όπως χυλοπίτες με μελάνι σουπιάς, χυλοπίτες με χαρουπάλευρο, βίδες με κουρκουμά, βίδες με βασιλικό και σκόρδο, βίδες με δίκκοκο σιτάρι, βίδες χωρίς γλουτένη, βίδες με λαχανικά, βίδες με ανθότυρο και κυβάκι.
Ενημερωθείτε για τα προϊόντα Μαγγίρι στο τηλ. 2815002494
