Αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας των Ελλήνων αποτελεί ο καφές, καθώς πρόκειται για μια κατηγορία που -παρά τις σημαντικές ανατιμήσεις- εξακολουθεί να κατέχει κυρίαρχη θέση. Ο καφές βρίσκεται σταθερά και στα ράφια της μικρής λιανικής, καθώς ένα μεγάλο ποσοστό των επαγγελματιών επενδύει σε κωδικούς που θα καλύψουν τις ανάγκες των πελατών. Πρόκειται για μια κατηγορία που ο τζίρος της ανέρχεται σε αρκετά εκατομμύρια ευρώ και συνεχίζει να αναπτύσσεται, σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς.
Παρά το γεγονός ότι ο ελληνικός καφές προτιμάται από ένα μεγάλο ποσοστό του αγοραστικού κοινού στην Ελλάδα, η υποκατηγορία των καψουλών καφέ, αν και ακόμη έχει σχετικά μικρή συμμετοχή στον τζίρο της συνολικής κατηγορίας παρουσιάζει έναν αξιοσημείωτο ρυθμό ανάπτυξης που ξεπερνά το 10%. Σημειώνεται ότι οι τιμές των ποικιλιών καφέ Robusta και Arabica έχουν αυξηθεί σημαντικά, με πιθανές νέες ανατιμήσεις στο ράφι των σούπερ μάρκετ. Ο ελληνικός καφές κατέχει το μεγαλύτερο μερίδιο σε όγκο (50%) και αξία (30%) στο οργανωμένο λιανεμπόριο, ενώ οι κάψουλες καφέ αποτελούν σημαντικό κομμάτι της αγοράς εσπρέσο. Η συνολική αξία της αγοράς καφέ στα σούπερ μάρκετ ανήλθε στα 340 εκατ. ευρώ το πρώτο τετράμηνο του 2024.
