Την τελευταία διετία, η ξαφνική «επέλαση» της πανδημίας είχε ως αποτέλεσμα να σημειωθούν αρκετές ανακατατάξεις στο εγχώριο λιανεμπόριο τροφίμων. Οι ηλεκτρονικές αγορές και οι υπηρεσίες delivery που άρχισαν να συνεργάζονται και με τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, αναπτύχθηκαν ραγδαία, διαμορφώνοντας ένα νέο σκηνικό που επηρέασε και τα μίνι μάρκετ.
Εταιρείες όπως η e-food και η Wolt επέκτειναν τις δραστηριότητές τους, ενώ η ουκρανική εταιρεία Rocket Delivery ξεκίνησε την παρουσία της στην Ελλάδα τον Ιούλιο του 2021. Πρόσφατα όμως δημοσιεύματα κάνουν λόγο για ξαφνική αποχώρηση της εταιρείας από την εγχώρια αγορά, χωρίς όμως προς το παρόν να είναι ξεκάθαρη η αιτία. Στελέχη της αγοράς κάνουν λόγο για μια απόφαση που προέκυψε εξαιτίας οικονομικών προβλημάτων που προέκυψαν μετά από την κρίση στις σχέσεις Ρωσίας και Ουκρανίας. Η Rocket Delivery δε σταματά τις δραστηριότητές της μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε Κύπρο, Γαλλία, Πορτογαλία και Ισπανία.
