Πολλές κατηγορίες τροφίμων αύξησαν τις πωλήσεις τους στα μεγάλα μάρκετ την εβδομάδα πριν την Καθαρά Δευτέρα, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας NielsenIQ.
Πιο συγκεκριμένα, οι πωλήσεις σε αξία παρουσίασαν την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου, σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή (δεύτερη εβδομάδα του Μαρτίου), μεγάλη αύξηση σε μία σειρά από προϊόντα, όπως τα ζυμαρικά (+43,6%), τα άλευρα, τα όσπρια (+20,6%), αλλά και το κονσερβοποιημένο κρέας (+64,8%).
Όπως αναφέρει σχετικά η εταιρεία, η εκτόξευση των πωλήσεων για αυτές τις κατηγορίες συνδέεται περισσότερο με τον φόβο των αγοραστών λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, καθώς και με την ανησυχία τους για την αύξηση των τιμών σε συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων.
